La grande majorité des gens sont chroniquement déshydratés — non parce qu'ils boivent trop peu, mais parce que l'eau qu'ils boivent ne parvient pas à pénétrer les cellules. L'eau du robinet et l'eau en bouteille ordinaires ont un pH de 6,5–7,0 et ne contiennent aucun antioxydant.
Par électrolyse, l'ioniseur Kangen transforme cette même eau du robinet en une eau alcaline de pH 8,5–9,5, riche en hydrogène moléculaire H₂ actif — l'un des antioxydants sélectifs les plus puissants connus de la science. Des clusters de molécules d'eau plus petits signifient une absorption plus rapide au niveau cellulaire.
Ce n'est pas un filtre. Ce n'est pas une boisson santé. C'est un dispositif médical de classe II fabriqué au Japon depuis 50 ans.